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海米买的时候最好闻一闻,鲜而不腥才好
发布时间:2022-09-24 14:20:19

  齐鲁网2月7日讯 山东广播电视台电视公共频道《民生直通车》栏目报道,虾米,也就是干的虾仁,俗称海米,味道鲜美,而且含有丰富的钙和蛋白质。过年了,不少朋友会买点备用。那什么样的虾米是好虾米呢?您可别被这虾米鲜亮的颜色所迷惑,这小小的虾米背后啊,可隐藏着不少的秘密。

  农历腊月十四,是烟台龙口市诸由镇赶大集的日子。年关将近,忙碌了一年的农民朋友都冒着严寒,三五结对的来到集市,采购各种物品准备过年。记者注意到,在胶东地区的集市上,除了销售日常的生活用品外,最引人瞩目的就是各种各样的海产品。而由于海鲜干货保存时间长,就成了赶年货大集的一个重要选择。

  记者在此发现,同一家店铺里的虾米颜色差距很大。这位摊主告诉记者,之所以两种虾米颜色差别大,主要原因是品种不一样,颜色自然也就不同。然而记者仔细观察仲景骨康鹿血蛇蚁胶囊后发现,即使同样一个品种的虾米,颜色差距依然很大。而店主对此的解释是品种和年份不一样虾米的色泽自然不一样。

  真的是因为年份的不同,才造成同一品种的虾米有不同的颜色吗?在记者随后的调查中,其他摊主却给出了不一样的回答。

  两位摊主毫不避讳的告诉记者,之所以有的虾米颜色发红,看起来很鲜亮,是因为在虾米的制作过程中添加了色素,而这早已成为业内一个公开的秘密。

  当记者询问起虾米中所添加色素的名称时,摊主却表示并不知情,只说这种添加了色素的虾米销量很好,相比普通海米更受老百姓的欢迎。记者在几天时间内,接连走访了龙口市中村镇、北马镇等多个乡镇集市,都发现了有摊位在销售染色虾米。那么,这些染色虾米都是从哪里来的呢?

  在一家批发店内,店主为了获得消费者的信任,自己印制了大量带有假“QS”标仲景骨康宁胶囊100粒瓶装志的包装袋。记者表示,想要批量购买他的产品送给朋友,店主介绍说,除了外包装要印有QS标志,选择虾米的颜色也是一门学问。

  店主很详细地给记者介绍了加工染色虾米的全过程吗,但同时他也仲景骨康价格表示,这些染色剂对人体并没有任何危害,记者可以放心食用。

  记者在网上输入“染色 虾米”的关键词,竟有搜索出20多万条相关信息。其中有这样一则新闻,详细报道了山东威海市的一些虾米加工点,利用胭脂红进行染色和添加工业盐进行调味,生产环境脏乱不堪。按照之前龙口河东农贸市场海产品店老板的说法,食用这种染色虾米对人体并没有什么危害,这句话到底是真是假呢?

  山东营养协会副会长杜慧珍表示,食用的胭脂红虽然是允许使用的添加剂,但一直被禁止用在水产品中,长期使用会损伤肝肾。

  作为普通消费者,在购买虾米时,该如何正确选择呢仲景骨康?从外表看,正常虾米应呈淡淡的肉红色或黄色,如果颜色过于鲜红,很有可能就是添加了染色剂。再就是可以把买回来的虾米用水浸泡,染过色的虾米,浸泡后,水的颜色明显变红,这种海虾米大家就不要食用了。仲景骨康胶囊的作用



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