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仲景骨康价格:炒菜做饭怎么能少得了虾酱呢?
发布时间:2022-03-28 10:17:06

  哈喽,大家好~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食,营养均衡又美味可口,做法特别简单,食材也是我们日常生活中常见的,就连厨房小白做起来也无压力,喜欢的朋友快来看看吧。

  【虾酱清炒芥蓝】

  食材以及调味料的准备:芥蓝,大蒜,生姜,小米辣,酱油,白糖,鱼露,虾酱或者虾米。

  烹饪做法步骤:

  1、然后把芥蓝、小米辣、大蒜洗净切好,生姜切末备用。(芥蓝要清洗干净一些,因为芥蓝菜虫子也很爱吃,一般情况下,会喷洒比较多的农药。)

  2仲景骨康哪里买、起锅热油,放入小米辣、蒜头和姜末爆香(这里的油可以比平时炒青菜的油多一些些,因为芥蓝吸油,另一个是芥蓝的这种做法是需要更多的油香味的。)

  3、加入芥蓝菜翻炒。

  4、等芥蓝菜都沾满油了以后,开始调味,依次加入10ml的酱油,加入8克的白糖,加入3ml的鱼露,加入一小勺的虾酱,没有虾酱的可以放入一些虾米之类的提鲜的东西。

  5、然后快速翻炒1分钟后,就可以出锅啦~

  这样的芥蓝鲜香十足! 仲景骨康品质保证 仲景骨康价格 白糖的加入与芥蓝本身苦苦的味道很是搭配,这样无论是空口吃,还是下饭吃、或者配酒吃都非常合适。

  而且芥蓝菜是一种很有风味的菜,有点苦苦的,有点清香味,基于苦苦的清香,其实就非常适合东南亚的料理方式,利用甜、辣、鲜的调味,将芥蓝调配出非常下饭,非常有滋味的菜。

  【红烧太阳鱼】

  食材以及调味料的准备:太阳鱼,姜,葱,蒜,香菜,小米辣,料酒,生抽,蚝油,老抽,白糖

  仲景骨康胶囊烹饪做法步骤:

  1、鱼去除内脏后洗净,肚子黑色刮干净,两面各划几刀,用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟;姜、蒜、葱、香菜、小米辣切好备用。

  2、然后腌制好的鱼用厨房纸巾吸干水分,再在表面撒一层薄薄的淀粉,这样煎的时候可以防止鱼破皮,也可以防止煎的时候溅油。(当然啦,除了这种方法之外,还有其他的方法,比如:鱼身涂抹油呀,油锅里撒盐呀等等,总之看个人的喜好做就行啦。)

  3、锅中油热加一勺盐,放入鱼,用中小火将两面都煎至金黄。

  4、放入蒜片和姜片爆香一会,加两碗开水,放2勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,半勺白糖,一勺料酒,(喜欢辣这一步放小米辣)水开盖上盖子中小火煮15分钟。

  5、开盖洒葱花香菜,即可出锅装盘。

  小提示:

  1、鱼皮不破关键,鱼不要太快翻动!鱼入了锅就少动它,这是煎鱼的秘诀!如果怕它不熟而不停地翻,三两下必弄得皮开肉绽。

  2、等锅热再放油,鱼也要擦干了抹上淀粉再入锅,锅里加一勺盐可以让鱼不粘锅,中小火煎,别急着又推动又翻面,只要将锅身偶尔倾斜一下,让火力平均受热,控制火力别太猛就行了。

  太阳鱼是淡水鱼,含有大量粗蛋白、粗脂肪和各种氨基酸,味道鲜美,可以煎烤,也可以清蒸,因为个头不大,非常适合给在外工作的自己或者是孩子一次蒸或者烧一条哟。

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  【虾仁炒莴笋马蹄】

  食材以及调味料的准备:虾仁,马蹄,莴笋,料酒。盐,淀粉。

  烹饪做法步骤:

  1、买回来的活虾去虾线、去壳,洗净切粒,加料酒、盐、淀粉腌制15分钟。

  2、莴笋、马蹄去皮洗净,切片备用。

  3、锅里倒油烧热,放入莴笋马蹄,加盐翻炒2分钟,炒至断生盛出备用。

  4、锅里放油烧油,倒入腌制好的虾仁翻炒1分钟后,再把事先炒好的莴笋马蹄倒进去,搅拌均匀,2分钟后出锅。

  一道做法简单,美味好吃,少油少盐的虾仁炒莴笋马蹄就做好啦,小朋友超爱吃哟,喜欢的朋友可以买食材回来做来试试看哒。



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