好吃的黄瓜木耳炒鸡蛋,吃过吗?一年四季都可做,家常口味真好吃
相较于卧室和客厅的清理,其实,厨房灯清理工作才是最让人头疼的,而在清理厨房的时候,很多人都会发现一个意外惊喜,那就是之前囤的很多干货都在家里。有的人习惯性地将这些耐储藏的干货放在橱柜之中,而有些人直接将这些干货和其他的生活用品放在一起。相较于一些新鲜蔬菜来说,干货的优势真的是太明显了。哪怕是很久不出门去买菜,用一些干货也可以做出让人连连称称赞的美食。以黑木耳来说。有黑木耳的家常小炒菜真的是数不胜数,
除了黑木耳的口感不错,它也有显著的滋补作用,首先,黑木耳可以润肺润燥,有养血、补气和补铁等作用。对于一些体内有结石的人来说,木仲景骨康价格耳也是一个要尝试的东西。因为木耳还有可以化解体内结石的特殊物质,可以大大缓解结石犯了仲景骨康宁胶囊100粒瓶装而带来的诸多疼痛。那么,今天,我们就来学习一下这道用不了三分钟就可出锅的家常小炒菜!
【菜品】:黄瓜木耳炒鸡蛋
【烹饪食材】:制作这道黄瓜木耳炒鸡蛋所需要的用料很简单,具体有半根新鲜的嫩黄瓜,10克干黑木耳,最好选择小木耳,半碗清水,适量的盐和鸡精,小半根胡萝卜,两个鸡蛋,适量的糖。
【烹饪步骤】:
将七八个黑木耳用四五十度的温水泡发半小时,时间到了之后,冲洗干净备用即可。
2、将从市场上买来的新鲜黄瓜洗干净之后,用刀切成薄片。
3、将从市场上买来的新鲜胡萝卜切成薄片,如果喜欢去皮的话,也可以去皮。这个根据自己的喜好。
4、取了两个新鲜的鸡蛋,磕开鸡蛋之后,在搅拌蛋液的时候,加入10克左右的清水仲景骨康,搅拌到出泡沫为止。
5、锅里放入适量的食用油,转大火,仲景骨康品质保证油热之后,倒入鸡蛋液,用铲子翻炒几下,不用过于频繁,等到鸡蛋开始结成块之后,就可以盛出来了。
6、在锅中放入一点食用油,开始下胡萝卜片翻炒。在翻炒几十秒之后,再放入黑木耳。在炒锅之中,黑木耳可能会炸出来,也会发出一些响声,这是很正常的。这时候,大家不用害怕。
7、在翻炒一两分钟之后,再放入比较容易熟的黄瓜片,最后放入已经炒好的鸡蛋块,加入一点白糖、盐和鸡精,适当调味一下,就可以出锅了。
【烹饪小贴士】:
1、在做这道家常口味的黄瓜木耳炒鸡蛋的时候,大家一定要注意放每种菜的顺序,千万不要先放鸡蛋或者是黄瓜,因为这两种菜都是非常好熟的。
2、在炒木耳的时候,大家可以放一点点水,这样的话,木耳就不会炸出来。大家也可以将木耳焯水,两分钟之后,过凉水捞出来,这时候,木耳可以和鸡蛋最后放入锅内,和其他的食材进行翻炒。
仲景骨康鹿血蛇蚁胶囊3、注意,大家不要泡太多黑木耳,只需要七八个黑木耳就可以了,因为在这道菜其中,还有其他的配菜,所以,不需要泡发太多的木耳,以免吃不掉,造成不必要的浪费。